3NASび
いつでもどこでも美味しいゴハン
「食」でみんなをシアワセに
Concept
下関漁港から仕入れた美味しいお魚をメインに、
地元産の食材を豊富につかった『カラダが喜ぶごはん』を、
みんなが3rd Placeとしていられるような『ココロが楽しむ』空間で。
サービス
サービス
店舗サービス
下関漁港の仲買さんから直接仕入れた旬のお魚をつかった日替わりメニューを中心に、その時々の美味しいものをご提供。
DIYでつくった居心地いい店内で、くつろぎのランチタイムを。店内ランチの他に、テイクアウトもしてます。
DIYでつくった居心地いい店内で、くつろぎのランチタイムを。店内ランチの他に、テイクアウトもしてます。
イベント弁当
オードブルや行楽弁当・ビジネス弁当(会議・研修など)の予約を承ってます。
普段のお弁当ではお目にかからないお魚や、地元産の旬の食材をたっぷりつかったお弁当で、季節を感じてみませんか?
普段のお弁当ではお目にかからないお魚や、地元産の旬の食材をたっぷりつかったお弁当で、季節を感じてみませんか?
キッチンカー
『いつでもどこでも美味しいゴハン』をお届けするため、キッチンカーなどでのイベント出店や移動販売も。
2023初頭START予定!詳細はブログやinstagramにてご連絡いたします☆
2023初頭START予定!詳細はブログやinstagramにてご連絡いたします☆
News
店舗情報
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NEWS!
オードブル&お弁当数量限定販売
5月6日(月)振替休日GW連休最終日、オードブルとお弁当を数量限定で予約販売することにしました。 メニューは以下の通り↓ 『魚&野菜たっぷりおばんざいオードブル』3~4人前/税込5000円 『春から初夏へ…季節感 […] -
NEWS!
ショップカードをつくりました
3NASびには、オープン後しばらくしてから作成したチラシがあるのだが、(価格など)情報が古かったり、お店の雰囲気やサービス内容などたくさん記載しているわりに(HPのアドレスやインスタのQRコードなど)盛り込むべき情報が載 […] -
NEWS!
感謝感謝の2周年
おかげさまで無事に2周年を迎えることができました!ひとえに3NASびをご愛顧くださっている方々と、お店を見守っていてくださる地域の方々のおかげと、感謝感謝です。 そんな中、記念イベントとして「お弁当各種ワンコイン」企画を […] -
NEWS!
ラジオで紹介されました
エフエム山口で毎週土曜日11時~放送の「SUZUKI LUNCHEON DRIVING」という番組で、3NASびが紹介されました(≧▽≦)! 番組のパーソナリティとディレクターのお二人が来店され、実際にランチを食べながら […] -
NEWS!
注文しやすいように
とある人からお弁当の予約販売についてアドバイスされた。 お弁当をいくつかのランク(松竹梅とか)に分けて、それぞれの見本写真を(インスタやHP)に掲載しとくのがわかりやすくてイイのでは?と。 確かに! そういえばお問い合わ […]
Blog
ブログ
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雑談
絶対に行きます!
毎朝聴いている音声メディアにて、とある人の全国講演会が下関に来るとの告知が! この講演会、クラウドファンディングにて「講演会が開催できる権利」が販売されているものでなので、その権利を購入する人さえいれば、全国どこでも講演 […] -
飲食業
事前にわかっていたならば
インスタのDMにて日替わり弁当の取り置き依頼が届いた。そのメッセージの中に「鶏肉が苦手なのですが…」とあったのだが、この日の肉メインは鶏肉で…。 けれど、まだ当日仕込みの前で時間的余裕もあり、且つお肉の在庫もあったので、 […] -
地方・社会
予想外の結果
仕入れの都合などもあって、日替わりのメインの魚料理を「選べる」にしてみた。 イトヨリの煮付け鰺の南蛮漬け 煮付け(あら炊き)と南蛮漬け。どちらも3NASびでは人気のメニューだ(単品販売)。 なので、「いい勝負だろう」と予 […] -
地方・社会
閑話休題GW備忘録
みんなGWで散財しちゃったのか(^^;)?どうにもお客様の足が遠のきそうな週になりそうな…。 悩んでも仕方ないので、GWのレジャーの振り返りを…。 我が家は基本的には自炊中心ではあるが、全く外食・中食がないわけではなく、 […] -
飲食業
リハビリがてら手間暇ゼロ円
完全に連休ボケ。…というか、連休太りで体が重い(-_-;)。通常、平日1日1食・土日祝日1日2食の食生活なのに、GW中はほぼ1日3食+レジャー先での間食なうえ、運動もほとんどしてないので、当然しっかり太った。 身体はぼち […] -
事業計画
初の試み(予約限定販売)
しっかりた~っぷり休むことにそこはかとなく罪悪感のような恐怖心のような…ということで、世間では連休最終日にあたる5/6(月・振替休日)は営業することに。 とはいえ、前日までガッツリキャンプ・レジャーとあっては、体力的に通 […]
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