3NASび
いつでもどこでも美味しいゴハン
「食」でみんなをシアワセに
Concept
下関漁港から仕入れた美味しいお魚をメインに、
地元産の食材を豊富につかった『カラダが喜ぶごはん』を、
みんなが3rd Placeとしていられるような『ココロが楽しむ』空間で。
サービス
サービス
News
店舗情報
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NEWS！
価格改定のお知らせ
本当ならば移店のお知らせよりも早くお知らせすべきことではありましたが…。 なんとか回避できないものか…(-_-;)と、先送り先送りしてまいりました。 しかしながら、もはやどう抗うこともできないとの判断から、苦渋の決断をす […]-
にしかわち。
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NEWS！
新しいロゴが完成しました！
移店を機に、軽～くリニューアルしようと計画中。そして、宣伝・集客に力を入れようと。 その為に、「3NASびのことがしっかりとわかりやすく伝わるようなものを…」と、以前に飲食業のプロデュースの会社でデザインをしていたという […]-
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NEWS！
またしばらくは「ぼっち」勤務です
夏休みも終わり、約1か月ぶりのひとりでの営業。やはりなんだか寂しいもので…。 宿題を進めさせたり、兄弟げんかを制したり、子ども達がいることでいろいろ面倒なことも少なくないながらも、楽しくにぎやかにできていたので。 常連の […]-
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NEWS！
「ならでは」のお弁当はいかがですか？
このたび、特注弁当のご注文をいただきました。内容は「おまかせ！」ということで気合十分(≧▽≦)。 で、この度ご提供のお弁当がコチラ↓。 ・太刀魚の唐揚げ・国産牛とピーマンのオイスターソース炒め・キウイと生ハムと大根のサラ […]-
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Blog
ブログ
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雑談
やめたくないこと
事業に関してはある程度、取捨していく必要がある。 けれど「趣味」は…？ 一時期、店舗営業がゆっくりしている時間などには、お客様をお待ちする間にゆるりと趣味のハンドメイド「水引細工」に勤しんだりもしていたのだけれど…。 近 […]-
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地方・社会
今年も大当たり！
一昨年からの恒例イベントとなった「生イワシ鯨」。 やはり下関漁港から仕入れをしていたり、地元を盛り上げたいという気持ちがあったりで、今年も仕入れてみることに。(協会団体に加盟しているような正式な協賛店ではないので、扱いが […]-
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事業計画
はじめることとやめること
目下、移店リニューアルに向けて精力的に動く半面、「この際なので…」と、当面動く気配のないものに関しては、一旦きちんと終えることに。 その第一が「キッチンカー」。 出来得ることなら進めたいし、「いつかは…」に備えて保留にし […]-
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事業計画
また少し進んだ(賃貸借契約締結)
先日、契約直前でふたつの知らせが入った。 ひとつめは「初期費用の見積もりに、『前払い清掃代』が抜けてました」。金額にして65,000円+消費税。すでに金融機関に見積書を出していて、それをもとに融資計画を立てていたので、担 […]-
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