にしかわち。 唐戸にできる予定の「ココハレテ(唐戸Harete)」の出展募集説明会に参加してきた。
海峡メッセ10階の下関国際会議場で行われたのだが、駐車場からそこへ向かうべくエレベーターで10階へ。
エレベーターを降りたらすぐそこ(受付・案内)に、元気いっぱいの杉村太蔵氏が。
「どうぞどうぞ」会場内に案内され中へ。
思ったよりも人が多く、100人以上はいる様だった。
説明会は2回あるので、単純計算で200人以上の人が興味を持っているということになる。
時間になり、説明会が始まり、杉村太蔵氏が登壇。
かなりのハイテンション⤴⤴(ちょっとついてけないくらい(^^;))
氏の自己紹介やココハレテについてのエピソード、氏の会社のスタッフ各々の紹介、下関・唐戸側のスタッフ関係者の紹介。
ここまでで30分以上経過。
続いて「唐戸Harete」の計画概要の説明。
下関側の方から、資料を使ってコンセプトや店内外のイメージなどの説明がされた。
その流れで、出店者決定までの流れについての話も。
なんと！7次審査まであるという(＠_＠;)
まず最初に、出店希望のエントリーをして、第一次面接。
面接は3週間後にZOOMで行われるとのこと。
よくある事業計画書などは必要なく、というか、むしろ「まずは熱い思いを持ってこい！何をどんなふうにするか細かいことは一緒に考えて作り上げていけばいい！『何かしたい!』その気持ちを形にするのを手伝うのが僕らの仕事だから、気持ちがあるならまずはエントリーして欲しい！」といった感じだった。
私的には、今しているのと同じことを唐戸にも持っていくのか、はたまた別事業(商品や提供方法など)をしていくのか、全然具体的なことを考えられていないけれど、「下関の美味しいお魚を、観光客だけでなく、地元の多くの人(特に子ども達)に食べて欲しい」「食を通して、誰かの3rdPlaceづくりをしていきたい」という、3NASびの思いを伝えてみようと思い、その場でエントリーした。
3週間後の一次面接が楽しみだ。