予祝

秋の豊作を願う前祝

「予祝」という考え方。
まだ田植えをする前から「今年も豊作だったー!!やったぁー＼(^o^)／」と、先にお祝いすること。
あらかじめ期待する結果を模擬的に表現すると、その通りの結果が得られるという俗信に基づいて行われているらしい。

花見

実はお花見こそ、古代の日本人が実践していた願いを叶えるための行為だったということ。
古代の日本人の一番の願いは、稲が実りお米がしっかり収穫できること。
その願いを実現させるためにお花見をしていたということ(各種説がある)。
春に満開に咲く桜を、秋の稲に見立てて、仲間と酒を酌み交わしながら先に豊作を祝うことで、本当の豊作を引き寄せようとしてたという。
先に喜び、先に祝うことで、それを現実に引き寄せるという夢の叶え方。
花見の他にも盆踊りや綱引きや大漁旗も予祝のひとつだと言われているらしい。

このことを知ってからは、我が家では毎年、家族で盛大にお花見をするようにしている。
(盛大といっても4人だけどね(^^;))

いろいろしているうちに、気づいたのが「寿司とロゼのスパークリングワイン」の最強コンビ。
お花見弁当もBBQも悪くはないけど、この最強コンビに勝るものはない！
そもそもお寿司なんて特別な時しか食べようと思わないし、スパークリングワインなんか沈んだり荒れたりしてる気持ちの時には飲もうと思わない。
「晴れやかなな気持ちの特別な日」の演出にはもってこいなコンビなのだ。

もちろん今年もするはずだったけど…あいにくの雨。そして風。
さすがに屋外で飲み食いできる状況じゃなかった(>_<)

とはいえ、先日立ち上げた「合同会社3NASび」の成功を祝わずにはいられない！
ということで、家族で外食をすることに。
ホントはちょっと特別なとこに行きたい気持ちもあったんだけど、私の帰宅時間が全く予想できなかったので、仕事が終わり次第席が取れるお店で。
となると、近場のお店で。
ということで…

我が家の鉄板。子供たちも大好き。
彦島の中においてなかなかの人気店。夜だけでなく、ランチタイムもお客さんが多い。

味については好みがあるから言及しないけど(少なくともわが家の全員好きな味)、それよりなにより目を見張るのは提供までの時間と、120%満足できる量と、値ごろ感ハンパない価格設定(トリプルパンチ)。
キン肉マンの牛丼レヴェル(思わず発音もよくなる)。

来店して注文してからおおよそ10分足らずでテーブルがこの状況。

どんなやり方をすればこんなに早く提供できるのか知りたい。
とりあえずこの日はキッチン2人・ホール2人で回していた様子。
そしてこっそり厨房をのぞいてみる。

この度のオーダー内容

・ちょい飲みセット
　生ビール(中)+鶏皮唐揚げ+青椒肉絲
・ちょい飲みセット
　生ビール+エビマヨ+四川風麻婆豆腐
・ラーメン定食
　醤油ラーメン+炒飯+若鶏の唐揚げ+漬物+杏仁豆腐
ここまでが先の画像に映ってるの。

ここからが追加メニュー
・焼き餃子
・フライドポテト
・鶏肉の四川炒め(お初のチャレンジメニュー)
・マンゴープリン
・黒霧島キープ+水割りセット

以上。家族で楽しい時間を過ごして7千円ちょっとと、かなりのコスパの良さ！
近所にこういうお店があるのはありがたい。なので、常連とまではいかないけれどちょこちょこ利用させてもらってる。
店員のおねえさんが優しくてかわいいから、いつも第一王子が照れテレしてる(*´ω｀*)
そして王子達にとってのさらなるお楽しみポイントは「会計時、飴ちゃんがもらえること（子供のみ）」。

とりあえず、成功を祝ったことだし、成功するしかないよね！

さぁ！やるぞ！