にしかわち。 おかげさまで無事に2周年を迎えることができました！
ひとえに3NASびをご愛顧くださっている方々と、お店を見守っていてくださる地域の方々のおかげと、感謝感謝です。
そんな中、記念イベントとして「お弁当各種ワンコイン」企画を開催いたしました。
これについてまずは「ありがとうございます(≧▽≦)」。
そして…「申し訳ございませんm(__)m」。
ご来店・ご購入くださった皆様には当然感謝の気持ちしかありません。
誠にありがとうございます！
その反面、せっかくご来店いただいたにもかかわらず、商品をご提供できなかった皆様には本当に申し訳ない気持ちでいっぱいで、自分の至らなさを反省するばかりです。
大変申し訳ございませんでした。
というのも、この度4種類のお弁当をご用意したのですが、事前の告知＆予約・取り置きの段階でほとんどがご提供予定数に達してしまい、当日ご予約なしでご来店の方々の多くにお弁当のご提供ができない事態になってしまいました(T_T)。
通常営業の約3倍量の数のお弁当をご用意したのですが、思ったよりはるかに多くの反響があり…まさかまさかの事態で対応できず。
可能な限りの追加対応を試みるも追い付かずな事態になってしまいました。
しかも悔やむべくは、日頃より厚くご愛顧いただいている方へのご提供ができなかったということで…日々ご愛顧≒3NASびの現状を熟知ということで、ご予約に関するやり取りをしてなかったためで。
今までにも何度か開催している「均一企画」には 、ふたつの側面があって。
ひとつは「感謝」。
もうひとつは「宣伝」。
ひとつめの「感謝」についてはそのまま。
いつもご愛顧くださっている方々に向けての気持ち。
もうひとつの「宣伝」は、今まで3NASびをご利用いただいたことのない方や、リピートされてない方に、お得な価格で3NASびの味を知っていただくことを目的としているもので。
それを踏まえたうえで、今回の2周年は…。
「宣伝」効果はあったのではないかと思う。
というのも、今回のワンコインお弁当のご予約の半数以上が「ずっとインスタで見て(3NASびが)気になっていたので…」のDMと電話だったから。
「これを機に」と思っていただけたことはありがたいし、3NASびの味を知っていただいて次につながれば尚ありがたい。
初見様に次いで多かった「超お久しぶり様」にも、進化した(?)3NASびの味を知っていただいて次につながればありがたい。
ある意味、今回の企画は成功と言えなくもないけれど、大失敗(T_T)！
私の読みが甘かったがために、全然「感謝」が伝えられなかった。
「ありがとう」ではなく「ごめんなさい」「すみません」の連発で。
これに関してはできるだけ早々に何らかの形で対応できればと思っている。
今回の2周年イベントも、なんだかんだでバタバタとしてしまい、事前の企画や準備も不十分になってしまった(-_-;)。
これを反省して、3年目はより良い商品・サービスの提供を心掛けつつ、3周年は綿密な計画を立てて迎えられたらと思う。
これからもより一層のご愛顧をお願いいたします(*´▽｀*)。