にしかわち。 もうすっかり桜も花が散って、新緑の季節。
日差しも強くなってきて、日中車に乗ると暑さを感じるようになってきた。
暑い季節、欲しくなるのは冷たい飲み物。
ということで、3NASびでは今年の夏から「冷たい飲み物」を提供しようと、冷蔵ショーケースを新調した(元々あったものは、通電しているものの全然冷えなかったので…)。
新調とはいっても、メルカリで中古品を購入。
新品で購入したら６～７万円はする。
「冷たい飲み物」はあくまで食事の「おまけ」であって、メインコンテンツではないし(今のところ)単体でどうこうというものでもないので、そこまで経費をかけることはできない。
ということで、少し前からリサイクルショップなどの中古品販売の実店舗やフリマサイトをチェックしていたのだが、中古品でも4万円前後はする。
業務用の冷蔵ショーケースのようなニッチなものは、あまり値下がりしないようで…。
中途半端な価格で中古品を購入するくらいなら、いっそのこと新品で…いや、費用対効果を考えるなら冷蔵ショーケース自体を諦めた方がいいのかも？
と思案していると、メルカリにて「目立った傷・汚れなし」のものが26800円で出品されていた。
画像を見る限りには確かに美品。
サイズや仕様もちょうどよさそうな感じ。
「これは！」と思ったが、少し様子見(「売れたらどうしよう(;’∀’)」とハラハラしながら)していると、2日後に24000円に値下がりしていた。
もう一声欲しいところだったので22000円で値下げ依頼をしてみたところ、別の人が値下げ交渉のコメントをしていて、それに対して出品者が『1000円引きでいかがでしょう？』と返していたので、23000円で購入することに決めた。
購入後すぐに発送手続きがされ、ほどなく商品が到着した。
…がΣ(￣ロ￣lll)！
とても美品とは言い難く…。
(発送手続きは迅速だったし、梱包等はしっかりとされていたけど)
出品者に汚れが気になる旨のメッセージを送ったところ、『業務用の中古品としては備品の部類』『安価での提供なので、その辺りを考慮してほしい』とのことで。
確かに他と比べると格段に安価なのも間違いないので、掃除をしてみてどこまできれいになるかと、通電させてみてからの動作確認をしてからどうするか決めることに(最悪の場合、取引キャンセル～返品)。
私が仕込みをしている間に、父っちゃさん＆まるさんで掃除。1時間近くかかった。
(えんさんはほかの作業をしてくれてた)
ふたりが頑張ってくれた甲斐あって、かなりきれいになった☆
庫内灯が点かなかったり、操作パネルカバーのツメが破損していたりと若干の気になる点はあるものの、見た目的には新品に見えなくもないくらい。
これで冷却機能に問題なければ良しとすることに。
とりあえずはソフトドリンクを販売。テイクアウトでも店内でもOKで(もちろん単体販売はしない)。
それに加えて「ノンアル」も置いてみることに。
アルコールのリクエストはチラホラあるけれど、そこは保留で。
ディナー営業を再開したら、その時は…。
ということで、暑い季節を迎える準備がまたひとつ整った。
次なる課題は「夏季限定メニュー」をどうするか？だ。