にしかわち。 自営の難しさを感じていることのひとつが「休みの取り方」。
今回の年末年始の休みもどうするか結構悩んだ。
大型連休は土日祝日の並びによってかなり構成が変わってくるとは思うけれど。
(この年末年始(冬休み)は子どもたちにとっては結構並びがいい感じだったが。)
大晦日・元日が土日･･･前後ともに平日･･･休みの設定がしにくい(-_-メ)。
悩んだ結果、家のことや仕入れの関係なども含め、年始は少しゆっくりしようかと、4日まで休むことにしたけど、そうすると仕入れの問題が…(現在仕入をしているところや漁港が5日が仕事始めなので(^^;))。
とはいえ、仕入れ関係で5日まで休みにしてしまったら、通常営業の場合だと、5日(木)休み→6日(金)営業→7・8・9日(土日祝)休み、となってしまう。
こうなると6日の営業がきつくなるし、かといって9日まで休むと休みすぎ(＠_＠;)。
で、考えたのが
12/30～1/4を休んで、1/5(木)仕事始め、1/6(金)営業、1/7(土)特別営業、1/8・9(日祝)休みにすることにした。
なので、今日(4日)は仕入れが十分でない状態で、仕事始めの仕込みをしなくてはならない。
年始の仕入れが十分にできないことを見越して、年末の仕入れ仕込み食材の下処理などは念入りにしてはいたけれど、思うようにいくかどうかはわからない(;´∀｀)。
けど、やるしかない！ってことで、頑張ろう！
それにしても、年末年始、ゆっくりできたようでできてないような…あっという間に終わってしまった感じがする。
っていうか、時空超えた？くらいあっという間だったな。
けど、やっぱりこの年越しの独特の感じはワクワクしてわりと好き(≧▽≦)