【起業】調理機材を購入

オープンの日を決めたからには、どんどん作業を進めていかないと!
ということで、子ども達がスイミングに行っている隙に、父っちゃさんとテンポスへ行った。

今回の目当ては、鋳物コンロとその他調理道具。
家庭用ではなく、業務用の大きめのもの。

鋳物コンロに関してはどれがいいのかわからなかったので、店員さんに相談しながら。とりあえず、一重バーナーのものを2台と二重バーナーのものを1台。
「先に鍋を選んで、そのサイズとどんな使い方をするのか(炒め物など高火力が必要なのかなど)を考えてからがいい」といわれたので、先に鍋を選んでから、それに合うサイズのコンロを選んでもらった。

鍋やボウルなどはホームセンターにないサイズのものを購入。
(小さいサイズのものはホームセンターの方が圧倒的に安いので(^^;))
それ以外には「絶対にいるな」と思っていた「餃子バット」を購入。
ザルはメンテナンスのことなどを考えてパンチングボウルにしたかったが、売ってなかったのでホームセンターで探すことに。

とりあえず最低限必要なものを購入した。
業務用は結構お値段が張るのでイタイな。

それにしても冬のテンポスはマジで寒い。
屋根があるだけでほぼ外と変わらない。っていうか、日が当たらない分、外より寒いかも…寒すぎてのんびり見て回る気にもならず、早々に退散(@_@;)