にしかわち。 「こどもの誕生日のオードブルを」
というご依頼をいただいた。
予算は3.5人前で3000円くらいと。
子供向けメニューがご希望と。
うぅ～…ん(-_-;)ムズイ。
3000円で(お祝いに適したような)見栄えのするオードブルだったら、3NASびの内容的には2～3人前が限界なのだが…。
この辺は3NASびをご利用いただいたことがある方だったらお分かりいただけるのだが、ご新規様にはどうにも…(大体、安価でのお問い合わせはご新規様)。
うちみたいなこぢんまりと細々としたお店なら、安価でも対応すると思われてるのだろうか？
先日も「スポーツ大会で配るお弁当を…」というお問い合わせをいただいたのっだが、その内容が…。
予算は税込み500円で30人前前後。
できれば長府にある運動公園(3NASびから約16km)まで宅配してほしい。
というもの。
一人前500円で、スポーツ大会に出るような人たちが満足できるようなお弁当って…いつもの3NASびの内容では無理ゲー過ぎる(＠_＠;)。
内容(素材や品数など)をかなりランクダウンしないと…もはや「質より量」で。
しかも宅配料込みでは引き受けられない。骨折り損のくたびれ儲けだ。しかも店休日の依頼。
「一人前500円で内容はおまかせ。別途宅配料2000円」でご検討いただくことに。
それにしても…価格で選ぶなら、スーパーとかの大量生産品にすればいいのに…わりと最近できた(長府トンネル近くの)「ラ・ムー」なんかは、200円でいろんな種類の弁当があるし(味はさておき。原材料もさておき)。
「お金はかけられないけど、質のいいものが欲しい」と思うなら、自分の労力を使って手づくりが得策？と思うけど？
ただ、せっかく数あるお店から選んでくれたことには感謝！なので、予算内でできる限りのものをつくってみた。
手間暇考えたら儲けなんてほとんどないけれど、やはり「こどもの誕生日」となれば喜んでほしいしね。
ちなみに…えんさんまるさんが小さい頃は、行事ごとの度にあれやこれや手を変え品を変え、いろんなものをつくったものだ。
(まるさん5歳の誕生日につくった「まるまるくまくまプレート」↓)
