にしかわち。 インスタが乗っ取られて、新しいアカウントでゼロからのスタート。
「転んでもただは起きぬ」の精神で、これを機に投稿を見直すことに。
ストーリーズでは今まで通り、前日の献立のお知らせと当日の料理の写真のアップ、それにまつわるあれこれや、休日の過ごし方などをアップするとして。
投稿の方は、これまでは重要な告知と1週間のメニューの総まとめをしていた。
バランスセット・ボリュームセットのメインのほか、副菜もすべて載せていた。
これを変えようと。
メインのみ料理名を記載し、副菜については「今週のこだわり食材」として、仕入れ・使用した食材名を記載することに。
もちろん野菜が大半になるとは思うが、それ以外でも肉類や加工品・調味料なども。
その代わりに、副菜名は毎日店内で表示するようにしようかと。
これは、現3NASびのデザイン・広告まわりをお願いしている方からのアドバイスもあって。
「せっかくこだわってつくっても、食べる人が自分が何を食べているのかわからない状態は勿体ない」と。
その日の副菜が何を使ってどんな調理をしているかは、インスタを見た人はわかっているかとは思うが、そうでない人はわからないし(実際に「これは何？」と尋ねられることも多々）、むしろわからない人の方が大多数。
なので、不特定多数がみるインスタで詳細を載せるよりも、実際にお店に来て料理を食べる人にその内容がわかるように、こだわりが伝わるように変えていきたいな～。と。
これに関しては、小型のデジタルサイレージを使用しようと、現在準備中。
リニューアルオープン時に店外への宣伝用に購入したものが、諸事情(敷地外の使用や外部電源など)により活用できてないので、それを活用しようと。
3NASびのコンセプトやサービス内容など(これはすでに準備できているし、リニューアルオープン直後は流していた)に加え、週ごとのこだわり食材の画像とこだわりポイント(テキスト)と、その日の副菜の料理名(できれば画像も)をスライドショーで流すようにして、来店した人が料理を待つ間などに観ることができるようにしたいな～。と。
とりあえずスライドショー用のテンプレを現在作成中。
(テンプレができてしまえば、あとは画像やテキストを差し替えるだけなので楽ちん♪)
2月中にはなんとか完成させたいところ(^^;)。