にしかわち。 痛恨の…(T_T)。
てんやわんやの中、あってはならないミスをしてしまった(@_@)それは…予約漏れ。
取り置きのご予約をいただいていたのに、バタバタとご来店のお客様に対応＆提供しているうちに、気が付けば…。
ご予約のお客様がご来店の時にはすでにお料理がないという失態(しかも複数)。
本当に申し訳ないm(__)mしかないのだけれど、本当につらいのは「責められないこと」。
この度のテレビ出演を含め、よくわからないフィーバーが時々あるのだけれど、そのしわ寄せ(？)のほとんどが以前からご愛顧くださっている方々に…。
本当にありがたいことに、3NASびはお客様に恵まれているようで、ご愛顧くださっているのは優しい方々ばかり(*´▽｀*)。
今回のようなミスがあっても、満席・売り切れなどでお断りになっても、「いいよ、いいよ、仕方がないよ(^^;)」と。
優しく温かく対応してくれて。
その優しさが本当にありがたい反面、申し訳なさ過ぎて辛い(T_T)。
以前から3NASびのことを応援してくれて大事に思ってくれている方々に対して、きちんと応えきれてない現状を何とかしなくてはいけない。…と思ってはいるのだけれど…。