にしかわち。 完全なる自画自賛でm(__)m。
8月13日、盆の入りということでオードブルの予約販売(ちゃんと事前に受注したのは初かも？)。
ご提供させていただいたのがこちら↓
ハーフサイズ
レギュラーサイズ
内容は…
う巻き
A4ランク黒毛和牛ローストビーフ
鰆の塩麹焼き
有頭海老フライ
ふぐの唐揚げ
鶏つくね串
トマトのファルシ〜ツナリエット〜
ピー太郎のチーズ入り肉巻き
鶏もものハリッサグリル
紫芋とアーモンドのハニレモンサラダ
緑茄子の涼香ジュレ寄せ
特製ポテサラ
胡瓜のQちゃん風
蓮根とビーツのさっぱり金平
おくらの旨漬け
栗南瓜の甘煮
こんなオードブル、ほかにある⁉って言いたい(≧◇≦)！
しかも今回は特注で「オードブルを一人分ずつ詰めてほしい」と…。
(関門海峡花火大会を鑑賞しながらの食事らしい)
こんな対応、ほかにある⁉って言いたい(≧◇≦)！
そんなこんなで、皆さんが楽しく美味しく過ごせることを願いつつ…オードブルのお受け渡しが完了。
からの、ディナー営業。
前日からのスライドで「鱧」のコースの予定ながらも、「関門海峡花火大会」の影響も考慮しつつの(3NASびとしては珍しい)飲み物推しで。
ぶっちゃけお客様のご来店はそこまでなかったが、新しい出会いもあったのでOK！
そして何よりも収穫が…。
全然期待してなかったけれど、まさかの絶景が…Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
快適に涼しい中でのこの絶景！(しかも美味しい食事つき)、サイコー過ぎるでしょ(≧▽≦)。
来年は(移転してなければ)しっかりと推していきたいと思う。