にしかわち。 今日は朝から天気が不安定だ。
というより、ここんとこ不意に雨がぱらついたりすることがよくある。
昨日もそうだ。
予報では明け方まで雨で、日中は晴れの予報だったのと、コロナワクチンの副反応と思われる体調の悪さも大分軽くなっていたので、子供達との約束通り動物園へ行った。
混ぜご飯のおにぎり(3種類)におかずは卵焼きとコロッケのみ。あとは現地調達の予定で早めに家を出た。
9時過ぎには到着したのだが、開園間もないからか、空が曇っていて天気がイマイチだからか、駐車場はガラガラ。
早速入場。
久しぶりとはいえ何度も来たことのあるところなので、そんなに新鮮なものは期待していなかった。子供たちが楽しんでくれればいいかなぁ～程度。
ところがどっこい！
今シーズン(秋)の「こんなことがあったよニュース」など、展示物がいろいろ工夫されていたり、動物たちの関係性が変わっていたり(チーム編成などが掲示されている)、動物のお引越しがされていたり。
前と違うところや、新しい試みが随所にあって、思ってた以上にめっちゃ楽しめた(≧▽≦)
コロナ対策のため、エサやりやふれあい体験などは中止だったり数が限定されていたり、入場制限のある場所もあったりしたが、その中でも色んな工夫がされてるのが感じられた。
その中でも、動物園の飼育員さんが作成したであろう、各担当の動物のニュースが書かれている展示が面白かった。
それぞれの動物に起こったことや、動物同士の関係性の変化、動物たちがより快適に過ごせるための飼育員さんの努力などなど、いろんなことが書かれていた。
特に飼育員さんの日々の努力と創意工夫はすごいなと思った。
飼育場所の緑化に力を入れていたり、動物の体調のために温水で毎日体を洗っていたり、別派閥のチームを仲良く共生させるために試行錯誤したり…
「動物園の魅力を伝えたい！」というのが全面に出ていた。
大人にもしっかり楽しめる感じだったので、来てよかった(^^♪
ただ一つ残念なことが、場内の飲食に関して。
あまりにも種類が少ないうえに高くてショボい。いいとこなし。
もちろんうちもそうだったが、お弁当持参で来る人も多いのだろうが、それにしても…という感じ。
ポテトやスイーツ系・ドリンク系のキッチンカー(?)はいくつかあったが、もちろんそれらはイベント価格(高い)。
まぁそれは仕方がないとしても、場内に常設してあるフードコーナーが散々なのが気になる。
かけうどんが650円って…明らかに冷凍のパスタが800円って…明らかにレトルトのカレーが850円って…しかも大して量も多くない。
それ以外にもポテトが380円にフライドチキンが300円とは…ファストフード店の1.5倍くらいの価格。
どうしてこんな価格設定になるのだろうか？
ここでしか食べられないようなメニュー展開ならまだしもそうではない。
利用するお客さんが少ないから客単価を上げるため？価格が高いと利用する人は減るのに？
悪循環な気がする…
せっかく動物園&遊園地で集客できてるのだから、フードコーナーでも売り上げを上げて主益を増やしたらいいのにと思うのだが、なぜそうしないのだろう？
利用者が増えてイートスペースが足りなくなるなら、持ち出しできるメニューにすればいい。
サンドイッチ・バーガー類やおにぎり、あとはお弁当。
弁当なんてコンビニみたいに何種類も置く必要ない。せいぜい幕の内とお子様ランチ弁当みたいなものがあれば。
もし、冷食やレトルトでないとロスが出る懸念があるなら、土日祝日のみの数量限定(とはいえそこそこの数は用意する必要はあるが)で用意すればいい。
そうすればお弁当持参の人の中にもきっと「お弁当作るの面倒だけど、場内で食べるとめっちゃ高いから…」という人もいて、そういう人が利用したくなると思うんだけど。
決して「薄利多売」である必要はないけれど、「イベント価格」はやめた方がいいと思う。
もちろんそれだけ価値のあるものだったら話は別なのだが、大体の場合はそうでなく、どこにでもあるようなモノの価格を高くしているだけのことが多い(自販機の飲み物ですら10～50円高いみたいな)。
それでは売れるはずものも売れなくて、かえって利益が減るんじゃないかな、と。
価格設定…なかなかに難しい問題ではあるけど。
この経済的に厳しい状況にある日本においての値頃感のある適正価格の設定をそうしていくべきか…
自分の展開しようとする「商品×理念」の価格(もちろん根底には原価の問題が避けられないというのがある)。
どうするのかまだまだ思案中。
せっかく楽しい中でもつい仕事のことを考えてしまった…いいことなのかどうなのか(^^;)
とりあえず新しい発見もあり、子供達と楽しくリフレッシュした時間も過ごせたことだし、体調も戻ってきたので、今日はまた動くとしよう。
さっきまで小雨が降っていたので、大工仕事は午後になるかな？
今日明日くらいに軽トラが納車されるようなので、大物資材の運搬ができるようになる。それらの購入リスト＆加工サイズを用意しておくとしよう。
さぁ！やるぞ!!