にしかわち。 先に謝っておきます。
「ラーメン好きのかた、申し訳ありませんm(__)m」。
ラーメンは所詮嗜好品で食事ではない。
ぶっちゃけラーメンはコスパ悪すぎる。
どんなにこだわりを見せつけられようとも、私にとっては(主に豚骨ラーメン)「ただの脂の濃いスープに浸かった細めの麺と少ない具材、のなにか」でしかなく、常に(食べた後の満足感)<<<(物足りない感)(値段高い感)だからだ。
そんな私が珍しくラーメン店に(しかも家族で)。
(北九州地方を中心に展開する某チェーン店)
家族それぞれ好みな感じのラーメンを注文。
結論。やっぱないな。
価格は他のラーメン店よりはリーズナブルではあるが、コスパの良さは感じない。
提供されるラーメンそのものはもちろんだが、そもそもお店そのもの(内外装)が安づくりだし、スタッフの働きぶりもよくないし、何より(今回訪れた店舗は)客席から厨房が見えるのに、店員さんはダラダラした態度で調理しているし、調味液(タレ?)を小袋のパウチから丼に入れてるし…(これなら家でレトルトつくるのと変わらない!)。
私的にラーメンは「サッポロ一番味噌ラーメン+たっぷり炒め野菜」をおうちでいただくのが最強なので、やっぱりラーメン店の良さが理解できないでいる。
この先めっちゃ美味しいラーメンに出会ったとしても、私の中でラーメンに対しては「車やスイーツやゲームの課金みたいに、趣味にお金をつぎ込む人の趣味や道楽などの嗜好品」というポジションは崩れなさそう。
ただ、これだけ儲かりアイテムっぷりを感じると、ラーメン店をしてみるという案もアリなのかも？
(私、実は特製合わせ醤油だしの鶏ガララーメンスープ仕上げてます！)