ずっとしようしようと思ってたのに後回しになってたことのひとつ、「ラベルづくり」。
お持ち帰り容器に貼るためのもので、お店のロゴと、「お早めにお召し上がりください」の注意書き。
調理したものをお持ち帰りしてもらった際、万が一にお客様が食あたりなどを起こした場合に、お店の責任としては販売から2時間らしい。
それ以降は基本的にはいつ食べるかや、食べるまでの保管方法などは、購入した人の責任となるらしい。
そんなことにならないよう十分に気を付けて提供しているので大丈夫だとは思うけれど、万が一に備えて、「お早めに~」の注意書きは提供者として(自分を守るためにも)やらなくてはいけないとアドバイスされていたのに、延び延びになってしまった(@_@;)(反省)。
ちなみに、パッケージにシールの他に、販売口や店舗内などに貼り紙で提示する方法でもいいらしい。
けど、あまり店内に野暮な貼り紙はしたくなくて、今回シールを発注した。
キッチンカーなどで販売しているもので普通のパック容器を使っていても、お店のラベルシールがあるとないとでは全然印象が違うこともあって(シールが貼ってあると、お店のこだわりやオリジナル感が出る)、いつかはつくろうと思ってたのになかなか取り組めてなかったのだけど、今回注意書きも合わせたデザインにすることにしようと。
どんな風に出来上がってくるのか楽しみだ(*´▽`*)