にしかわち。 ひ～ま～(;´Д｀)！な一日だった。
前日の団体様の反動か？今年に入ってから一番ゆっくりしていたかも？
まぁ最近は大分作業に慣れてオペレーションに余裕があるから、より一層手持ち無沙汰で。
とはいえ、翌日は予約の段階ですでに7名様のご来店があるうえ、特注弁当(11個)の前日予約が入ってきたので、嵐の前の静けさといったところか？
移転して、ネット記事にめっちゃイイ感じの記事を書いていただけて、インフルエンサー(？)の方に素敵な動画を公開していただいて。
店内が満席になったり、ランチのお客様が2・3回転する日も少なくなく…そんな状況なので、ご予約でのご来店の方も増えてきたのだが。
面白いくらいに偏っている。
まったく予約がない日と複数件予約がある日。
ご来店のお客様が多くなく電話もならない日があるかと思えば、店内満席の日に限って電話もバンバン鳴ったり…。
「私が知らないとこで、みんなで作戦立ててる？」って思うほど偏ってて(^^;)。
そんなこんなでなんとな～く翌日はてんやわんやになりそうな予感がするので、ゆっくりな時間(暇)を普段以上に念入りに清掃をしたり事務仕事をしたりと、有意義に過ごした。