にしかわち。 茶山通りの入り口にデカデカとあったホリエモンの顔が…消えた(@_@;)。
約半年前、夜に鉄鍋餃子をしているお店がランチタイムに、ホリエモンプロデュース「カレーだし！」を始めたのだが。
このひと月ふた月はランチタイム営業はしてない様子ながらも、ホリエモンの顔(幟や垂れ幕)はそのままだったので、夜に鉄鍋餃子と併せて提供していたのかもしれないが、ついに…。
完全撤退ということなのだろうか？
約半年か…予想通りっちゃ予想通りというか(ホリエモン流の言い方なら想定内？)。
少し前に閉店した「いつでもスイーツ」同様、そもそもオープンした時点で(立地や想定される客層的に)難しいんじゃないかな？って思ってた。ら、案の定。
FCとかってオープンする前に来客数や売り上げなどを想定するのに、ある程度リサーチするもんだとばかり思ってたけど、そうでもないんかな？
けど、FCって加盟料とかロイヤリティーとか、仕入れ先も限定されるかもだし、単純に売り上げからの利益以外に掛かる費用があるわけで(開発費とか、ネームバリューで宣伝費とが掛からない？)。
しかも「人の褌で相撲を取る」わけだから、その人のメンツもあるだろうし。
ある程度の資金さえあれば始めるのは簡単なのかもしれないけれど、続けるのや止めるのは直営よりも難しい気もするんだけど、そうでもないんかな？
そもそも茶山通りは結構難しい(-_-メ)。
茶山通りでオープンして茶山通りで移転した3NASびが言うのもアレだが、マジで難しい。
それこそ(前店舗の)貸主が「この通りは何をしても流行らない」というくらいには。
現に3NASびも「流行っている」というほどでもないし(^^;)。
(3NASびに関していえば、見切りをつけるほどの閑古鳥でもないというだけで)
せっかく縁あってここで商売させてもらっている者としては、「なんとかこの通りをにぎやかに…」という思いはあるが、超高齢化が進むエリアなうえ、再建築不可物件かつ空き家が立ち並ぶエリアなので…。
何らかの莫大なパワーで「せ～のっ！」で一気にやらない限りには、点が点いては消え点いては消えになるような気がするし、今のところはまさにそう。
とはいえ、全く動きがないわけでもなく。
官民巻き込んでの動きもみられるので、そこには期待したいところ。
いずれにしても、見切りをつけずに済む程度には光が差し込む通りになってほしいものである。
そういえば、茶山通りを登って下ったとこの「ミョンチキン」さん。
いつの間にやら店舗営業が終了に…(キッチンカーなどイベント出店は継続)。
こちらも予想通りかな？