にしかわち。 毎週金曜日の17～20時営業の「ちょっと寄ってみTIME」。
4月いっぱいで一旦終了することにしました。
豊富な食材を使った彩り豊かなおばんざいと、それに合うお酒(吞めない方はご飯セット)をご用意して。
美味しいゴハンを食べながら、会話を楽しんでもらい、ゆっくりとくつろげる空間を･･･と思い、3か月目での決断。
毎週「どうしたら喜んでもらえるか？楽しんでもらえるか？」を考える時間は楽しくて。
お客様と一緒に過ごす時間も楽しくて。
とはいえ、営業開始する前には想定していなかったような悩みも増えていき(＠_＠;)。
日を追うごとにそちらの比重が重くなってきて(＠_＠;)。
「せっかく始めたし…(勿体ない?)」という気持ちもあるし、楽しいことも多いのだけれど、ここは一度リセットしようと。
金曜日の20時～と、土曜日の17時～のあさみんが営業している『3NASび。あと。』についてはどうするかはこれから。
引き続きあさみんが営業する場合には、完全にあさみんの経営としての営業になるので、屋号が変更することにはなる。
(私や3NASびとは別のお店としての営業。完全なるあさみんの間借り営業)
なので、『3NASび。あと。』「ちょっと寄ってみTIME」ともに、4月いっぱいで終了となります。
もう何回か営業してますし、変わらず美味しいのをご用意しておりますので、足を運んでいただければと思います(*´▽｀*)
そして、また何らかの形で、お客様により一層喜んでいただけるような「なにか」を考えていきますので、ご期待いただければと思います☆