にしかわち。 オードブルのご注文をいただいた。
少しご年配の女性で、「私の誕生日を子や孫がお祝いに来てくれるので(*´▽｀*)」とのこと。
オードブルや特注弁当に関しては、基本的には『おまかせ』ではあるものの、ある程度リクエストもお伺いするようにしていて、今回は「子どももいるので、唐揚げは入れてほしい」ということで。
(唐揚げ以外も、わりと子どもにも好まれるメニューを多めにしてみた)
そして今回、いつもと一番違ったところは、「器の持ち込み」。
事前にいくつか器(大皿など)をお持ちいただき、それにお料理を盛り付けた。
なので、通常ならお持ち帰り用のオードブル容器が1台500円程度(2台で1000円近く)かかるところを、すべてお料理に上乗せしたので、かなり豪華な仕上がりになった。
それにしてもやっぱりオードブルづくりは楽しい(*´▽｀*)。
いろんなシーンを思い浮かべながら、そこに集う人たちの喜ぶかをお思い浮かべながら…。
「特別な日に、いつもとちょっと違った演出をしてみたい」
そんな時は3NASびのオードブルはいかがでしょうか？
ご予算・内容は応相談なうえ、様々なリクエストにも(可能な限り)対応します。
そして…かなりな割り合いで「やりすぎ3NASび」が発動します(笑)。