フードテックとSDGs③

うっかり!!
昨日、記事を書いてるときに第2王子の無駄起き(無駄に早起きして私の時間をジャックすること)に気を取られて、『公開』をクリックするのを忘れてた(;゚Д゚)!!
そのままバタバタと一日が過ぎた。
マジで仕事が忙しい…昼ご飯を食べる間もなく動き回って2時間以上の残業~家に帰って子どもと家族のことに取り掛かる…スマホを開く間すらなかった(汗)
そうこうしてると、また連続投稿途切れるの巻。
からの本題。

SDGsとは

Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)の略称で、国際社会が2016年から2030年までに達成すべき17の目標のこと。
具体的には…

貧困や飢餓といった問題から、ジェンダー、働きがいやまちづくり、気候変動など、様々な課題があってそれぞれがバラバラの目標に見えるけど、実は大きく
「自然環境」に関わるもの
「社会」に関わるもの
「経済」に関わるもの
と3つの項目に分けられる。

「自然環境」に関わる目標

【目標6】安全な水とトイレを世界中に
『すべての人々の』水と衛生の利用可能性と持続可能な管理を確保する
【目標13】気候変動に具体的な対策を
気候変動及びその影響を軽減するための緊急対策を講じる
【目標14】海の豊かさを守ろう
持続可能な開発のために、海洋・海洋資源を保全し、持続可能な形で利用する
【目標15】陸の豊かさも守ろう
陸域生態系の保護、回復、持続可能な利用の推進、持続可能な森林経営、砂漠化への対処ならびに劣化の阻止・回復及び生物多様性の損失を阻止する

「社会」に関わる目標

【目標1】貧困をなくそう
あらゆる場所あらゆる形態の貧困を終わらせる
【目標2】飢餓をゼロに
飢餓を終わらせ、食料安全保障 及び栄養の改善を実現し、持続可能な農業を促進する
【目標3】すべての人に健康と福祉を
あらゆる年齢のすべての人々の健康的な生活を確保し、福祉を促進する
【目標4】質の高い教育をみんなに
すべての人に包摂的かつ公正な質の高い教育を確保し、生涯学習の機会を促進する
【目標5】ジェンダー平等を実現しよう
ジェンダー平等を達成し、すべての女性及び女児の エンパワーメントを行う
【目標7】エネルギーをみんなに そしてクリーンに
すべての人々の、安価かつ信頼できる持続可能な近代的なエネルギーへの アクセスを確保する
【目標11】住み続けられるまちづくりを
包摂的で安全かつ強靭(レジリエント)で 持続可能な都市及び人間居住を実現する
【目標16】平和と公正を全ての人に
持続可能な開発のための平和で包摂的な社会 を促進し、すべての人々に司法へのアクセスを提 供し、あらゆるレベルにおいて効果的で説明責任のある包摂的な制度を構築する

「経済」に関わる目標

【目標8】働きがいも経済成長も
包摂的かつ持続可能な経済成長及びすべての 人々の完全かつ生産的な雇用と働きがいのある 人間らしい雇用(ディーセント・ワーク)を促進する
【目標9】産業と技術革新の基盤をつくろう
強靭(レジリエント)なインフラ構築、 包摂的かつ持続可能な産業化の促進及びイノベーションの推進を図る
【目標10】人や国の不平等をなくそう  
国内及び各国家間の不平等を是正する
【目標12】つくる責任つかう責任
持続可能な消費生産形態を確保する

全ての目標に包括的に関わる目標

【目標17】 パートナーシップで目標を達成しよう
持続可能な開発のための実施手段を強化し、グローバル・パートナーシップを活性化する

自分にとってすごく身近に感じるものもあれば、全然関係ないように感じるものもある。
はたまた関係はあるけど自分のチカラではどうにもできないものや、グローバルな問題だけど自分にもできることがありそうなもの。
いろいろ。
いずれにしても、これからの未来のために世界中の国・企業・個人が取り組んでいかなくてはいけない課題なのは間違いない。
と、なると、自分ができることをやっていくしかない。

私が取り組める課題。
『食』というツールを使ってできること。

【目標2】飢餓をゼロに
言うまでもなく。その中でも特に単身の高齢者や、共働き世帯の子ども達などの孤食による心理的な飢餓をなくしたい。『食』を提供する上で、食品ロスがないようなビジネスモデルをつくりたい。

【目標3】すべての人に健康と福祉を
個々のライフスタイルに合った、栄養バランスのとれた食事を提供したい。併せて安全確認や健康維持のためのフォローができるシステムにしたい。

【目標8】働きがいも経済成長も
働くスタッフが主体性をもって仕事に取り組むことができ、かつ将来的に独立して豊かになれるシステムをつくりたい。

【目標11】住み続けられるまちづくりを
買物難民をなくしたい。訪問型の販売などにより、移動手段の少ない地域にも、豊かな『食』を提供したい

【目標12】つくる責任つかう責任
食品ロスのゼロ化はもちろんのこと、エネルギーに関しても地球に配慮したものを使用するようにしたい。

プラスαで
【目標4】質の高い教育をみんなに
『食』から学べる知識、特に健康維持のために必要な情報を広めていきたい。

【目標5】ジェンダー平等を実現しよう
女性(特に子育て中の)の雇用を増やしたい。性別や年齢などにかかわらず、個人の努力や能力によってのみ評価されるシステムをつくりたい。

【目標14】海の豊かさを守ろう
魚食の普及。特に魚の旬の認知を広めたい。

やりたいとは沢山ある。ので、続。

さぁ!やるぞ!!