にしかわち。 インスタのDMでレンタルスペースの問い合わせが来た。
「詳しく聞きたいので、お店に伺いたい」と。
早速会ってお話しすることに。
まず、使用できる時間や曜日や使用料について聞かれたので、それらについて話した。
レンタル時間に関しては、1日を3枠に分けて(①8～16時・②17～23時・③0～7時)、平日は②③枠・土日祝は①②③枠がレンタル可能。
空間と水道照明のみ使用で1枠2500円、ガスや調理器具使用は+1000円の料金。
調理や食品提供の場合は、火災や食中毒などを起こしてしまった際は賠償責任を負うことなどの契約書を交わしてもらうことなども。
それから、どんな企画でいつしたいのかなどをうかがった。
年明けくらいを目途に、土日にスパイスカレーのイベントをしたいとのこと。
詳しく聞いたところ…
北九州にこだわりの食材を使ってとってもおいしいスパイスカレーをつくる主婦の方がいて、その人は今は雇われでカレーの提供をしているけれど、それはオーナーのオーダーに合わせたもので本来その人が作りたいものではない。
その人が本当に作りたいスパイスカレーがとても美味しいので、それを多くの人に食べて知ってもらうためのイベントをしたいと思っている。
勤務先が北九州なので、小倉などではスペースを貸してもらえそうなお店はいくつかあるけれども、できれば地元である下関でしたいと思っている。
そんな時、3NASびのレンタルスペースを知って、前からお店の雰囲気が好きだったので、「やるならここしかない！」と思って話を聞きに来た。
･･･とのこと。
スパイスカレーは私も大好きだし、面白い企画だと思った。
3NASびのキッチンでつくったものを、店内とARCH茶山をイートスペースにしたイベントにしたいと。
自分が作ったものを食べてもらうのではなく、美味しいものをつくる人がいて、その人にその人が作りたいものを作ってもらって、それを多くの人に知ってもらうためにイベントを企画している。
そのイベントを定期的に開催して、通りがにぎわえばと。
ほかの人の助けになって、町のためにもなって、そのうえで自分も楽しめる企画。
素敵だ♡
実現できるよう、3NASびとしても協力していきたいと思っている。