にしかわち。 父っちゃさんの提案で、面白い発見を求めて山陽小野田市の方に足を延ばした。
いくつか寄りたい場所をピックアップしてくれてたようで、まずは「浜のてんぷら屋」へ。
店内は所狭しと様々な天ぷらが並んでいて、次々に揚げたても出てきていた。
(ほかのてんぷら屋・かまぼこ屋でも見るような)メジャーなものもあったが、それ以上にたくさんのオリジナリティ溢れる天ぷらがあって、「あれもこれも」と目移りする(*´▽｀*)
創作系の中でもいくつか特に気になるものを選んで購入＆実食。
味が美味しいのはもちろんのこと、天ぷらにいろんな具材を入れたり、天ぷらそのものをパンなどに見立ててあるものだったり、通常天ぷらとは組み合わせないであろう素材のものを組み合わせていたりと、いろいろアイデアをもらうことができた。
中にはそのままオマージュ(という名のパクリ)でそのまま3NASびでも商品化したいものもあった。
それ以外にも、おかずなど調理して提供できそうなものもあったので仕入も。
週末にでもおでんでもしようかな…(*´▽｀*)おでんの季節もそろそろな感じだし。
やっぱりいつも行かないところに行くのは新しい出会いや発見があったり、忘れてたことを思い出したりと、いいことが多いな。