にしかわち。 梅雨はいつ開けるのやら、今年も激暑い夏になるのやらで、なかなか食欲のわかないこの季節。
そんな中、食材の旬がこの季節ということで、それ以外が季節外れ感ありありで昨年チャレンジしたメニュー。
丸ごとかぼちゃのグラタン。
暑い季節にグラタンって…(-_-;)。
ハロウィンでもないのにかぼちゃって…(-_-;)。
と思われるの覚悟でのチャレンジだったのだが、意外や意外！
結構な人気で、昨年中も坊ちゃんかぼちゃが入手できる限り、再販に次ぐ再版～売り切れとなった。
そして今年。
野菜の直売所をはじめ、あちこちで坊ちゃんかぼちゃが登場し始めた。
まだ出だしなので少し悩んだけれど、今年もやってみることに。
ただ、かぼちゃを丸ごと使うので、手間暇もかかるうえに、調理器材がそんなに大きいものではないので、つくれる個数に限りが…。
これが難点(＠_＠;)。
それにしてもかわいいフォルムで(≧▽≦)。
うちにしては珍しい「映え系」。
味もさることながら、この見た目が人気の理由なんだろうな～、と。
結果、この度も完売御礼。
今度のマルシェ、お弁当とお惣菜っていうオファーだったけど、女子ウケしそうなので、この丸ごとかぼちゃのグラタンも置かせてもらおうかな～…(*´▽｀*)。