にしかわち。 否。
けれど、心が満たされる(人も多く)。
3NASびの料理は、いろんなものにこだわっていながら、唯一(？)こだわれてないのが『映え』。
私自身が見た目よりも機能性や効率などを重要視する性格なのが大きな要因だが、だからといって見た目やビジュアルなどに全く興味がないかといえば、決してそうではない。
むしろビジュアルが美しいもの大好き(≧▽≦)。
ただ、『映え』系の発信をして、リア充だったり「私イケてます」感だったり意識高い系だったりのアピールに興味がないというか、正直苦手なだけで。
とはいえ、近頃「もう少しくらいは『映え』を意識した方がいいのかな～(^^;)？」とは思っている。
思ってはいるけれど、盛り付けのセンスのなさや、写真を撮るセンスのなさやいろんなものが相まって、なかなかうまくいかないけれど(^^;)。
やはり映えるものには目が行くし注目が集まるし。
どうやら多くの人は「腹を満たす」ことより「心を満たす」ことにより多くのお金や時間をかける傾向だし。
で、とりあえず料理の見た目に関してはおいおいということで、空間から取り組んでみようかと。
空間をよくすることで、腹だけでなく心が満たせるお店になる様に。
内装などをDIYしている時は結構いろいろこだわってたのだけれど、いざオープンしてからは、日々の営業に追われ、だんだんと「それなり」なものが増えてきていて…(-_-;)。
今回手を付けたのは「コーヒー」。
今現在は、1杯分ずつドリップできるようなフィルターパックのものを使っている。
「食事がメインでコーヒーはおまけだし、そもそもコーヒーに全然こだわりないし。まぁ、インスタントよりはましだろう」くらいの気持ちでそうしていたのだけれど…これは完全に妥協の塊で、よくないな。と。
ちょっとこだわってる感があるアイテムをゲットしてみた。
同じ豆で淹れても美味しく感じそうな気がする。
ただ…見た目重視で選んだのだが、何やら説明書を読んだところ、少し淹れるのに手間がかかるし、コツが要りそうで(-_-;)。
ちゃんと練習してから、もう少し先のお披露目になるかな。