にしかわち。 何気に今週は魚料理の提供に苦戦した(^^;)。
というのも、仕入れをお願いしている精鋭部隊(父っちゃさんが勤める下関漁港の仲買の会社の面々)が、インフルエンザなどでの発熱や体調不良などで…父っちゃさんも洩れることなく体調を崩して欠勤(体調不良を感じた時点で即隔離で、私と子ども達はモーマンタイ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ)。
そんなこんなで、お魚の手配が…(-_-;)。
何とかかんとかやりくりするものの、週末どうにもならず…。
苦肉の策(というわけでもないが)、肉メイン。
幸いにもクリスマス直前、しかもクリスマスイブが日曜日(店休日)なので、「クリスマスメニュー」を装ってのビーフシチュー。
肉メイン＆イベント系は3NASびでは滅多にないので、かなり採算度外気味のガチで本格派なものにしてみた。
(何気に「3NASび、肉料理もイケるよ！洋食もイケるよ！」PR(￣ー￣)ﾆﾔﾘ)
クリスマス感を演出するために、単品メニューもそれっぽいもので合わせたりして。
苦肉の策ではありながら、悪くはないかな？とも思う。
というのも、3NASびをご愛顧くださっている方の多くが「おひとり」。
しかも年配の方の割合も高く。
クリスマスだからといってパーティーをするでもないような…(^^;)。
けど、普段の食事だけどちょっぴり華やかなものが提供できて、気分を味わえてもらえたんじゃないかと思う。
とはいえ、テイクアウトのは「こんなお弁当、他にあるΣ(･ω･ﾉ)ﾉ!?」なものが出来上がった。