にしかわち。 2024年の初っ端週。
あたたかくやさしい方々のおかげで、良いスタートとなりました。
感謝！
常日頃よりご愛顧いただいている方、時々気にかけ覗いてくださる方以外にも、意外にも「はじめまして！」な方々のご来店が多かった週となりました。
その中でも少し驚きなのが、ご来店のきっかけが「ブログを見て」や「グーグルマップで『ランチ検索』をして」や「インスタを見て」という、ネットでの情報発信が多かったこと。
インスタに関しては、毎日の献立のお知らせや開店の告知や、その他仕入れや日々の雑記など、(わりと)まめに発信はしている(つもり)。
なので、今までも何度か「インスタを見て…」という方はいる。
…が、ネットでの発信は、私がアナログ人間で苦手ということもあって「最低限」な現状。
(しかも写真を撮るのも(好きだけど)苦手なので、インスタですら満足のいく発信はできてない(^^;))
今年はココを改善してみようかと思い、発信の仕方を変えてみることに。
今までは基本的に「出来上がった状態のもの」いわば完成形を出していたのだが。
これからは「外側」だけでなく、ちょっと「内側」も見せていこうかな(*´▽｀*)?、と。
これまでも「内側」を見せる機会はあったけれども、そのほとんどが「子ども達」や「店休日の過ごし方」のことだった。
これに関しては、どの程度需要があるかわからない(結構子ども達のファンはいるのよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ)けれど。
これから発信していこうと思っている「内側」は、3NASびで提供しているゴハンについてのもの。
原材料や調理過程など。
提供されているゴハンの「目に見えない部分」だ。
うちのゴハンは「映えない」(←自分でいってて悲しい(T_T))。
今まではそこを何とかしようともがいていたけれど、そもそも3NASびのゴハンは「地元産の食材」「旬の食材」を「添加物の少ない調味料」を使って丁寧に調理し、「栄養バランスの良い料理」を提供している、いわば「見た目より中身」。
なかなかに華やかさとは相性が悪いのだ(いや…センスがある人は違うだろうけど)。
にもかかわらず、今までは「見た目」にこだわろうとしていた(もちろん中身を保持しつつ)。
出来上がった料理や商品がよりよく(映えるように)見えるような食器や盛り付けや撮影方法を研究して。
けど、とりあえず一旦それをやめようと。
「中身で勝負してるなら、その中身を見せてみよう！」と。
で、まずはインスタ(ストーリーズ)で、調理過程や使っている(目に見えない)材料などを発信してみることに。
意外や意外Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
これがかなりの反応があって、「いいね♡」の数が倍増！
わからんものだな(^^;)。
写真を撮るのも、ネット関係も苦手なことだけれども。
克服しようと無理するではなく、苦手なら苦手なりに苦手そのままにできる事はあって、それを「良し」としてくれる人もいて。
それはそれで、というよりもむしろ、それがいいのかな？と。
できないこと・苦手なことを「そうでなくなるように」頑張るより、できること・好きなことを「もっとできるように」頑張るのが、より可能性が広がる気がする。