にしかわち。 実は毎月落ち気味の一日(ついたち)。
例に漏れることなく今回も…(T_T)。
毎月一日はお店の周辺の独居の高齢者にお弁当が配られる(申込者のみ)日で、ご利用のお客様の多くに独居の高齢者がいる3NASびとしては…(-_-;)。
そのうえ雨&寒さで人通りも少なく…。
つい先日、過去最低来店数＆売上をたたき出したばかりなのに、それに並ぶ状態に。
「この世界には私ひとりしかいないのでは(￣ロ￣lll)？」と思いたくなるくらい。
そんな状態を味わった日の翌日。
今までの傾向としては、(反動なのか?)跳ねることが多いので、今回もそれを期待していたのだけれど…。
なんとなんとΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
跳ねるどころかロケット発射状態。
開店2時間前の準備中に、お弁当のグレードアップの当日注文のDMが入った。それもわりと多めの数。
なので、予定していたものにグレードアップ分の準備(調理・盛り付け)が加わって少しバタバタ(＠_＠;)。
開店してからも、いつになくお客様が続々でバタバタ(＠_＠;)。
早々におかずセットがなくなり焦焦(＠_＠;)。
テイクアウトと店内ランチの方が重なり焦焦(＠_＠;)。
そんなこんなで、12時前の時点で(商品＆席ともに)店内ランチの対応ができなくなり…「ランチ終了」の店外告知にも手が回らず、その場にいたお客様から「札を掛け替えましょうか？」と言われ、お願いすることに(;’∀’)。
12時半の時点で、セット・単品ともに販売するものがほぼない状態。
(セットがなくなってからは、単品の組み合わせを提案)
ようやく少し落ち着いたところで、インスタで閉店告知。
とはいえ、3NASびユーザーの大半がネットやSNSから距離があるので届いておらず(T_T)。
ご来店いただいてから、店内ランチ3組様、テイクアウト4名様をお断りすることに(T_T)。
落ち着いた段階で、(ほぼ毎日ご来店の)3NASびLOVER♡の方へのゴハンをつくり足したのだけれど、(週末ということもあって)使える食材が限られていたので…(;^_^A。
そんなこんなで営業終了となった。
感謝！感謝！！感謝！！！
ありがとうありがとう！
ありがたいありがたい！
ご来店いただいたすべての方が優しくて。
ご要望に応えきれてない私を責めるどころか、フォローまでしてくれたり。
感謝！感謝！！感謝！！！
ありがとうありがとう！
ありがたいありがたい！
そして、未熟で申し訳ございませんm(__)m精進いたします。
そして、我が子が無事12歳の誕生日を迎えることができました♡
私の子どもに産まれてきてくれてありがとう。